A cafeteira de cápsula é um produto relativamente novo na vida do brasileiro, mas rapidamente se tornou uma queridinha dos lares, já que democratizou e facilitou o consumo do café espresso.
Porém, por ainda ser nova, muitas pessoas ainda têm dificuldades na hora de escolher o modelo ideal, já que existem diferentes tipos de cafeteiras, com funcionamentos e tecnologias bem diferentes.
Se esse é o seu problema, o Mapa da Cozinha vai te mostrar o caminho!
Selecionamos a melhor cafeteira de cápsula na atualidade, em 3 categorias, com modelos que vão atender bem a todos os perfis de usuários, desde os que querem só uma máquina eficaz até aqueles que desejam algo que produza bebidas diferenciadas.
Vamos as nossas escolhidas!
Regras de Escolha
Escolhemos nossos modelos preferidos através das cafeteiras de cápsula eleitas em 3 categorias distintas, com versões de diferentes preços e características!
Dessa forma, garantimos que iremos mostrar produtos para quem busca algo eficiente com ótimo custo benefício, para quem busca algo diferenciado e fora da curva, e também para quem quer só algo barato que funcione bem!
- Custo Benefício: Versões que custam entre R$ 300 e R$ 700 em média
- Top de Linha: Versões que custam a partir de R$ 700 em média
- Bons e Baratos: Versões que custam até R$ 300 em média
A Melhor Cafeteira de Cápsula por Categoria
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Para iniciar nossa análise, trazemos as cafeteiras de cápsula que vão atender bem a grande maioria dos consumidores. Elas são máquinas capazes de extrair cafés e outras bebidas de boa qualidade, tem bom acabamento que confere durabilidade e um design adequado. Por isso, são as máquinas de café de cápsula que vão entregar o melhor custo benefício de maneira geral.
Nossas escolhas nessa categoria vão de R$ 300 a R$ 700 em média.
1. Nespresso Essenza Mini

Nosso Veredito
🥇 Melhor Cafeteira de Cápsula 🥇
Ficha Técnica:
| QUESITO | INFORMAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Café |
| Tamanho de Bebida | 25 a 110 ml |
| Reservatório | 0,6 L |
| Dimensões (AxLxP) | 20,5 x 11,0 x 33,0 cm |
Prós:
- Máquina de café de cápsula com melhor custo benefício atualmente
- Extração de cafés encorpados e aromáticos com ótima crema
- Uma das mais silenciosas do mercado
Contras:
- Reservatório pequeno (600ml)
- Suporte de xícara muito baixo
A Nespresso Essenza Mini é a melhor cafeteira de cápsula da atualidade, de maneira geral, na avaliação do Mapa da Cozinha. Ela é uma excelente máquina padrão de café, já que é capaz de extrair espressos encorpados e com excelente crema, tem ótima qualidade de construção, é compacta e ainda conta com um bonito design. É o modelo que entrega o melhor custo benefício na atualidade.
Em nossa avaliação, o primeiro ponto interessante que notamos é a rapidez e qualidade na produção do café. Ela conta com dois tamanhos de preparo, de 25 e 110 ml, que são o padrão do mercado. Em nossa análise ela extraiu espressos encorpados e com excelente crema, de maneira bem rápida. Em relação aos longos, o resultado é menos encorpado, mas ainda se sai melhor que as concorrentes de mesma faixa de preço.
Outro ponto que notamos e achamos bem interessante é o nível de ruído. Ela é uma máquina bem silenciosa durante a extração, sendo que seu ruído não chega a incomodar. Isso a faz ser uma excelente opção para locais onde o silêncio é exigido, como escritórios ou hospitais, por exemplo.
O seu design também nos chamou à atenção. Ela conta com a tradicional qualidade de construção das máquinas Nespresso. Não foi possível identificar arremates mal finalizados ou peças mal encaixadas. Outro ponto positivo é o seu dispenser, que armazena até 4 cápsulas, o que ajuda a melhorar a experiência de uso no dia a dia, já que você não precisará ficar jogando cápsulas fora a cada manuseio.
Suas dimensões também são interessantes. Nós apuramos que ela é a máquina que extrai o melhor café com as menores dimensões no mercado brasileiro atualmente. Por isso, é bem indicada se você tem pouco espaço disponível, mas ainda assim deseja um aparelho com boa pressão que extraia um café de qualidade.
Na nossa avaliação também percebemos alguns pontos negativos nessa máquina. O seu reservatório tem apenas 600 ml de capacidade, o que vai demandar abastecimentos mais frequentes. Outro ponto é a altura entre a bica e o suporte da pingadeira, que é baixo, e não vai permitir o uso de xícaras muito altas, como aquelas de porcelana.
Foto de Teste Nespresso Essenza Mini

2. Dolce Gusto DGS2

Nosso Veredito
🥈 2º Lugar Custo Benefício 🥈
Ficha Técnica:
| QUESITO | INFORMAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multibebidas |
| Tamanho de Bebida | 50 a 300 ml |
| Reservatório | 0,8 L |
| Dimensões (AxLxP) | 32,7 x 14,3 x 32,6 cm |
Prós:
- Painel de controle muito fácil de usar
- 4 níveis de temperatura confere versatilidade
- Acabamento caprichado
Contras:
- Tamanho XL pouco útil na prática
- Poderia ter compartimento de cápsulas
Após avaliação dos seus recursos, consideramos a Dolce Gusto DGS2 a máquina de café de cápsula multibebidas que entrega o melhor custo benefício do mercado na atualidade. Isso porque ela é uma cafeteira de valor intermediário que entrega recursos e acabamento bem interessantes.
O primeiro diferencial que notamos na DGS2 é o seu painel digital. Ele tem manuseio muito intuitivo e facilitado, algo que a fabricante evoluiu muito desde os antigos modelos Mini Me. Nessa cafeteira você pode escolher entre 7 tamanhos de bebidas, mais a função XL, que adiciona 30 ml. Você pode preparar bebidas de 50 a 300 ml, o que abre um leque de opções bem extenso.
Mas quando falamos de manuseio é que ela se destaca realmente. Seu painel trouxe um misto de digital com analógico que gostamos bastante. Ela conta com uma espécie de “volante” metálico ao redor do painel, onde você consegue selecionar o tamanho da bebida. Esse recurso melhorou demais a experiência de uso com essa máquina, já que você não vai precisar ficar “mirando” em tracinhos para escolher o tamanho da sua bebida (quem já teve modelos antigos sabe o perrengue).
Outro recurso diferente e que achamos muito útil na DGS2 é a seleção de temperaturas através de um botão touch. Ela conta com 4 níveis, um totalmente frio e outro muito quente, e dois mais mornos. Isso é bom porque ajuda a personalizar ainda mais o preparo das bebidas, permitindo que você deixe o seu café, capuccino ou chá na temperatura exata que mais te agradar. Esse recurso funciona bem, e podemos conferir que realmente as temperaturas divergem bastante.
Falando sobre qualidade de extração, ela é uma máquina multibebidas exclusiva Dolce Gusto, ou seja, o fabricante sugere usar somente cápsulas originais da marca. Porém a Dolce Gusto oferece mais de 45 tipos de bebidas diferentes, entre chás, bebidas com leite, achocolatados, e vários outros tipos. Na nossa análise, ela extraiu bebidas lácteas como cappuccino e latte macchiato com bastante qualidade, e se mostrou muito eficaz para extrair chás gelados.
Sua qualidade de construção é boa, com especial destaque ao seu painel digital, que é muito bem acabado, com botões touch que passam a sensação de robustez. Também destacamos a sua pingadeira que é feita de inox, ao contrário de concorrentes onde essa peça é plástica.
Analisando esse modelo temos algumas ressalvas a fazer. A função XL é útil para quem gosta de beber volumes grandes de uma só vez, mas na prática, percebemos que ela acaba aguando as bebidas na maioria das vezes. Outro ponto é a ausência de um compartimento de cápsulas, que é comum nas Dolce Gusto, mas acaba prejudicando um pouco a experiência de uso.
Foto de Teste Dolce Gusto DGS2

3. TRES LOV

Nosso Veredito
🥉 3º lugar Custo Benefício 🥉
Ficha Técnica:
| QUESITO | INFORMAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multibebidas |
| Tamanho de Bebida | 50 a 100 ml |
| Reservatório | 0,9 L |
| Dimensões (AxLxP) | 29,5 x 16,0 x 20,3 cm |
Prós:
- Máquina de café de cápsula multibebidas mais fácil de operar
- Muito boa para lattes e achocolatados
- Cápsulas com preço médio mais baixo
Contras:
- Fluxo “engasga” após retrolavagem
- Encaixe do reservatório exige cuidado
A TRES LOV é a principal cafeteira da fabricante 3 corações na atualidade. Averiguando a fundo essa máquina, acreditamos que ela é um dos modelos que entrega melhor relação de custo benefício da atualidade.
O primeiro ponto positivo que verificamos é a facilidade de manuseio. A TRES LOV é uma máquina de café de cápsula multibebidas, assim como os modelos Dolce Gusto, ou seja, produz bebidas lácteas e achocolatados, além de café. Muitas pessoas torcem o nariz para máquinas assim, por ser um pouco complicado de mexer e achar o ponto certo para as extrações.
E é aí que acreditamos que está o principal diferencial dessa máquina. Ela conta com somente 3 botões em seu painel, que correspondem aos tamanhos de bebidas. Esses botões são sinalizados por cores. E a sacada da marca foi simbolizar essas cores nas cápsulas das bebidas.
Então, não importa se você vai preparar um latte macchiato pequeno, um achocolatado grande, um café espresso ou uma média. Basta ver a cor sinalizada na cápsula, inseri-la no compartimento, ligar a máquina e apertar o botão com a cor correspondente. A máquina vai selecionar exatamente a temperatura, pressão e quantidade de água exata.
Isso é bem legal para quem não é aficionado e só quer uma máquina simples de mexer e que prepare rapidamente as bebidas desejadas. Pode não ser a melhor opção para quem gosta de ter total controle sobre o preparo, mas com certeza vai satisfazer a grande maioria dos consumidores.
Além de ser prática, notamos que a TRES LOV produz bebidas de ótima qualidade. Ela tem boa pressão que produz extrações bem encorpadas. Seus lattes e cappuccinos tem consistência bem cremosa, muito por conta dela não ter tamanhos grandes de xícara. Ao nosso ver é uma máquina prática que se mostrou muito eficiente para produzir bebidas lácteas no dia a dia.
A TRES LOV é uma cafeteira bem construída, sendo feita com plásticos de boa qualidade, com encaixes bem finalizados. Ela conta com dispenser para cápsulas, que mesmo não sendo automático, já é um adianto para ter a praticidade de jogar as cápsulas fora de uma só vez e evitar sujeira.
Como pontos negativos que percebemos na utilização dessa cafeteira estão o fato dela ter um fluxo de despejo de bebida menos contínuo após retrolavagem, que acaba acontecendo com frequência, e o desencaixe do reservatório de água para limpeza, que é mais duro e exige cuidado no manuseio.
Foto de Teste TRES LOV

Máquinas de Café de Cápsula Tops de Linha
Chegamos às cafeteiras de cápsulas mais avançadas. São os modelos para quem é aficionado por café ou outras bebidas quentes, e quer algo premium, que realize extrações com qualidade diferenciada. Também são máquinas com acabamento e design bem acima da média.
Nossas opções nessa categoria partem de R$ 700, em média.
4. Nespresso CitiZ Inox

Nosso Veredito
🥇 Melhor Top de Linha 🥇
Ficha Técnica:
| QUESITO | INFORMAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Café |
| Tamanho de Bebida | 40 a 200 ml |
| Reservatório | 1,0 L |
| Dimensões (AxLxP) | 27,4 x 13,0 x 38,9 cm |
Prós:
- Design refinado a torna um ítem de decoração
- Acabamento primoroso entrega robustez e durabilidade
- Máquina só café que permite preparar até 4 tamanhos de xícara
Contras:
- Preço médio bem elevado
- Mais difícil de encontrar nos varejistas brasileiros
Após nossa avaliação, elegemos a CitiZ como a máquina de café de cápsula mais avançada da atualidade. A consideramos a melhor opção se você quer um modelo avançado, capaz de produzir diferentes tipos de cafés com altíssima qualidade.
Logo de cara percebemos que seu primeiro grande diferencial é sua qualidade de construção e robustez muito acima da média. Ela possui laterais com acabamento em inox de alta qualidade. Seus encaixes e arremates tem acabamento primoroso, e os plásticos usados em sua construção tem aspecto brilhante, que a deixam muito bonita.
Por isso, queremos começar a análise dela reforçando um ponto: a CitiZ é um produto sofisticado, daqueles que servem também como ítem de decoração em casa. Ela é excelente se você deseja agregar sofisticação em escritórios, consultórios médicos, halls de empresas ou somente a sala de estar da sua residência.
Mas além de bonita, também verificamos que ela tem ótimo funcionamento. Seu primeiro destaque nesse sentido é a possibilidade de extrair até 4 tamanhos de café. Isso é uma novidade que está chegando às Nespressos, já que por muito tempo essas máquinas só preparavam espressos e longos.
Com a CitiZ é possível preparar espressos e longos, mas também americanos de 150 ml e americanos XL de 200 ml. Isso aumenta o leque de opções de preparo, e supri as necessidades de quem também gosta de cafés menos encorpados no dia a dia, que lembram os coados.
Para o espresso ela mantém o excelente resultado de crema densa e café encorpado, para a maioria dos rótulos Nespresso, o que acreditamos que vai satisfazer muito bem os bebedores de café mais exigentes, que prezam por corpo e aroma. Essas características a fazem a cafeteira de cápsula premium mais versátil do mercado atualmente.
Outros dois pontos que identificamos e achamos bem interessantes na análise desse modelo. O primeiro é o dispenser automático para até 12 cápsulas, um dos maiores do mercado, que melhora bastante a experiência de uso, já que não vai ser necessário ficar jogando cápsulas fora a todo momento.
O segundo é o encaixe lateral existente para acoplar o espumador de leite da Nespresso. Esse acessório é amado por uns e odiado por outros, porém, o fato dela ter a possibilidade de contar com leite espumado enquanto prepara o café é uma boa característica, ao nosso ver.
Após a análise temos algumas ressalvas em relação a esse modelo. A primeira delas não poderia deixar de ser seu preço, que chega a ser 4x o de uma Nespresso comum, o que acaba sendo proibitivo para parte dos consumidores. Além disso, ela é pouco comum no mercado brasileiro, o que a faz ser bem rara de achar nos estoques dos varejistas.
Foto de Teste Nespresso CitiZ Inox

5. Nespresso Vertuo Next

Nosso Veredito
🥈 2º Lugar Top de Linha 🥈
Ficha Técnica:
| QUESITO | INFORMAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Café |
| Tamanho de Bebida | 25 a 535 ml |
| Reservatório | 1,1 L |
| Dimensões (AxLxP) | 31,4 x 42,9 x 14,2 cm |
Prós:
- Sistema de extração diferenciado
- Máquina automática mais simples de manusear
- Prepara grandes volumes de café de uma vez
Contras:
- Cápsulas mais caras e menor variedade
- Design simples para uma máquina premium
A Vertuo Next marcou a entrada no Brasil de um novo sistema de extração de espresso desenvolvido pela Nespresso, que tem na facilidade de manuseio seu principal trunfo, mas que também é capaz de produzir cafés com maior qualidade.
Essa cafeteira tem um sistema que a Nespresso batizou de “centrifusion”. Basicamente, além de injetar água em alta pressão, a cápsula do sistema Vertuo gira em até 4 mil rotações por minuto.
Na prática, esse sistema de pressão com rotação traz duas diferenças principais do processo tradicional quando falamos de resultado de café. A crema fica bem mais rica e densa, até mais se comparado a café feitos em máquinas de espresso tradicionais de cafeterias. Podemos afirmar que é um espresso diferente do que já tínhamos provado antes.
A outra diferença é a capacidade de preparar grandes volumes de café. A Vertuo Next é capaz de produzir ristrettos de 25 ml até jarras de 535 ml, o que é uma novidade em se tratando de máquinas que só produzem café.
Nós gostamos bastante do café preparado por essa Nespresso. Experimentamos um espresso comum de 40 ml e um alto de 355 ml. São cafés espumados, bem encorpados e que preservam o aroma. É uma experiência diferente do espresso tradicional, que consideramos muito boa, mas que talvez não agrade tanto os mais tradicionalistas.
A qualidade do café nos agradou muito, mas o diferencial real do sistema Vertuo está na experiência de uso. Isso porque essa máquina conta com um botão único de preparo e nada mais. Toda a informação relativa a tamanho, temperatura ou pressão está na própria cápsula, em um código de barras.
Então podemos afirmar que as Nespressos Vertuo são as cafeteiras de cápsulas mais automáticas que existem atualmente, não há nada tão simples e fácil de operar quanto elas. Soma-se a isso o dispenser automático para 12 cápsulas que adiciona ainda mais praticidade.
Por isso ela é o modelo perfeito se você gosta de um café diferenciado, deseja uma máquina premium, mas não quer ter trabalho nenhum na configuração e extração, já que vai precisar simplesmente apertar 1 botão para qualquer sabor ou tamanho que for preparar.
Em relação ao acabamento, ela é muito bem construída, com plásticos de excelente qualidade, que passam a sensação de robustez, e peças muito bem encaixadas, mantendo o padrão das máquinas top de linha da Nespresso.
Como pontos negativos que identificamos estão o fato das cápsulas Vertuo ainda serem mais caras e terem menos variedade de sabores que as Nespresso tradicionais. Essa situação está melhorando, mas ainda é uma questão. Além disso, não consideramos a Vertuo uma máquina bonita, sendo que não é a melhor opção se você busca algo requintado que também sirva como ítem de decoração.
Foto de Teste Nespresso Vertuo Next

6. Dolce Gusto DGS4

Nosso Veredito
🥉 3º Lugar Tops de Linha 🥉
Ficha Técnica:
| QUESITO | INFORMAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Multibebidas |
| Tamanho de Bebida | 50 a 300 ml |
| Reservatório | 0,8 L |
| Dimensões (AxLxP) | 27,2 x 11,0 x 27,1 cm |
Prós:
- Painel 100% digital muito prático e fácil de usar
- Design futurista único no mercado atualmente
- Máquina multibebidas mais avançada
Contras:
- Não é a mais indicada para quem quer um café ultra premium
- Mais difícil de achar nos varejistas tradicionais
A DGS4 é uma versão parruda da DGS2 que já resenhamos na categoria custo benefício. Ela traz a maioria dos recursos e características que são muito interessantes em sua “irmã mais nova”, mas acrescenta outras melhorias que a fazem pular para a categoria de produtos premium.
Sua primeira melhoria é no painel digital de controle. O painel da DGS2 já é muito fácil de operar e tem ótima qualidade, mas o da DGS4 trouxe avanços significativos. Aqui temos um painel totalmente digital, sem controles analógicos. Isso poderia ser um problema, caso a responsividade ao toque fosse baixa, mas não é o que identificamos, pelo contrário.
O painel da DGS4 tem uma das melhores responsividades ao toque que já nos deparamos em cafeteiras de cápsulas. A seleção do volume de bebida é feita arrastando o dedo no visor, e não apontando diretamente no traço desejado. Isso deixa o manuseio muito fluído e assertivo, o que acaba melhorando demais a experiência de uso no dia a dia.
Além do controle de tamanho de bebidas, os botões de temperatura, boost e retrolavagem também tem excelente responsividade e funcionam de maneira bem assertiva. Além de ser funcional, achamos esse painel o mais bonito entre todas as cafeteiras digitais, o que agrega no visual de onde a máquina estiver instalada.
Falando em visual, também achamos que o conjunto como um todo da DGS4 entrega um bonito design. Ela tem o corpo todo cinza, que nos remete a algo parecido com uma “nave espacial”. Então ela foge um pouco do ar “classudo” de outras cafeteiras, pra algo jovial e moderno. É uma máquina muito interessante para compor ambientes descolados, como agências de marketing, estúdios criativos, cenários para gravações ou outros ambientes mais despojados.
Além desse design diferente, ela também conta com o melhor acabamento e qualidade de construção entre as Dolce Gusto atualmente. Seus plásticos tem um aspecto brilhante e não é possível identificar com facilidade as junções das peças, o que nos deixou forte sensação de robustez e durabilidade.
Em relação a qualidade de café produzido, ela se assemelha muito a DGS2, sendo uma máquina capaz de produzir extensa gama de sabores, desde chás gelados até achocolatados e bebidas com leite. A maioria dos resultados é muito bom, e com ela você ainda consegue personalizar temperatura e volume em ml de diversas formas, o que a torna muito versátil.
Alguns pontos a serem considerados: Na nossa análise a DGS4 não é uma máquina para quem quer extrair um café de qualidade premium, sendo mais indicada para quem deseja uma multibebidas, que vai extrair um bom café, mas que tem outro foco. Ela também é um modelo bem difícil de achar nas lojas, o que desperta a desconfiança que esteja saindo de linha.
Foto de Teste Dolce Gusto DGS4

Cafeteiras de Cápsula Boas e Baratas
Para encerrar nossa análise, trazemos as versões de entrada. Essas máquinas de café de cápsula se caracterizam por entregar extração com qualidade adequada, e possuírem design e acabamento bem feitos, pelo menor preço possível no mercado brasileiro atualmente.
Nossa escolha dessa categoria tem preço de até R$ 300, em média.
7. Delta Q Quick

Nosso Veredito
🥇 Melhor Boa e Barata 🥇
Ficha Técnica:
| QUESITO | INFORMAÇÃO |
|---|---|
| Tipo | Café |
| Tamanho de Bebida | 25 a 100 ml |
| Reservatório | 0,8 L |
| Dimensões (AxLxP) | 11,6 x 25,7 x 35,0 cm |
Prós:
- Qualidade de acabamento e design acima da média da categoria
- Manuseio muito simples e extração de café com qualidade
- Dispenser para 6 cápsulas
Contras:
- Só aceita cápsulas da Delta
- Cápsulas só estão disponíveis para venda na internet
A Delta já é há algum tempo a marca que oferece as cafeteiras de cápsulas mais baratas do mercado, mas que tem desempenho muito adequado na extração de cafés. E hoje o modelo que mais vale a pena é a Q Quick.
O primeiro ponto interessante que reparamos sobre essa máquina é a sua qualidade de construção bem adequada. Mesmo sendo um produto de baixo custo, ela não nos passou a sensação de fragilidade. Suas peças possuem boa qualidade geral, seus plásticos tem acabamento honesto e seus botões são do tipo “almofada”, físicos, mas muito firmes no geral.
Além dessa construção bem finalizada, a Q Quick também conta com design bem bonito, um patamar acima das suas principais concorrentes baratas. Ela tem um ar jovial descolado, e combina muito bem com decorações de salas ou escritórios mais modernos, principalmente na sua cor vermelha.
Sobre a qualidade de café, a Q Quick, como todas as demais cafeteiras da marca, aceitam somente as cápsulas Delta. Todas as cápsulas são importadas, e possuem boa qualidade geral, com diversos sabores, incluindo ristrettos tradicionais, sabores intensos, leves, com notas de chocolate e mentolados. A diversidade da Delta é parecida com a da TRES, se compararmos com um fabricante nacional.
A extração do café nessa máquina é simples, mas eficiente. Existem dois tamanhos de bebida, o café espresso curto e o longo. Não existe demarcação nas cápsulas sobre o tamanho da bebida, por isso, esse processo acaba sendo de tentativa e erro para entender o tamanho correto que mais agrada. Cada ciclo de produção oferta 30 ml de café no curto e 60 ml na seleção do longo.
Um ponto que gostamos bastante sobre esse modelo é o fato dela ter dispenser para até 6 cápsulas usadas. Isso é algo mais comum em cafeteiras mais caras, e é um recurso que melhora bastante a experiência de uso no dia a dia.
Por fim, ela é uma máquina bem baixa e estreita (11,6 x 25 cm). Isso a faz caber naquele cantinho que sobrou da estante ou na ponta de um balcão. Essas dimensões também a tornam uma cafeteira bem portátil, que pode ser transportada com bastante facilidade.
Acreditamos que os pontos negativos dessa Delta sejam o fato dela só permitir o uso de cápsulas da própria marca, o que acaba restringindo um pouco o leque de cafés que podem ser saboreados, e também o fato das suas cápsulas não estarem presentes em lojas físicas, sendo vendidas apenas pela internet.
Foto de Teste Delta Q Quick

Como Escolher uma Máquina de Café de Cápsula
Processo de extração
Embora já tenham conquistado grande parte dos brasileiros, as cafeteiras de cápsula ainda são equipamentos relativamente recentes no mercado, o que faz com que muita gente não saiba exatamente como elas operam.
Basicamente, o processo delas consiste no aquecimento da água e aplicação de pressão sobre a cápsula cheia de café moído. Quando você encontrar modelos com indicação de 19 ou 15 bar, isso representa a força aplicada durante a extração da bebida.
As cafeteiras em si possuem um mecanismo simples; a verdadeira inovação que transformou esse segmento está justamente na cápsula. Ela é desenvolvida com uma estrutura diferenciada, repleta de microfuros que funcionam como um pequeno filtro interno.
Esse formato cheio de perfurações minúsculas garante um café com mais cremosidade, mantendo textura e aroma, além de evitar a passagem de borras e outras partículas indesejadas.
Todas as cafeteiras de cápsula permitem escolher o tamanho da bebida. Porém, alguns modelos trazem funções mais completas, como ajuste da temperatura da água e modo de descalcificação, por exemplo.
De modo geral, os painéis das máquinas de café de cápsulas multibebidas exibem marcações de volume, as mesmas que aparecem nas cápsulas. Assim, basta selecionar o mesmo símbolo ou cor para acertar a medida ideal de café.
Tipos de Cafeteiras de Cápsula
Essa é uma das características mais interessantes das cafeteiras de cápsula, e ainda pouco conhecida: existem versões dedicadas apenas ao café espresso e outras que são multibebidas.
As máquinas exclusivas para espresso, como o nome sugere, preparam somente café. São uma excelente escolha para quem busca algo específico para extrair espressos, já que oferecem uma grande variedade de intensidades, aromas e sabores.
A marca mais famosa entre as máquinas exclusivas de espresso é a Nespresso, mas diversas outras empresas produzem cápsulas compatíveis com os modelos dessa marca.
As cafeteiras multibebidas, por outro lado, conseguem preparar muito mais do que café, ampliando bastante as possibilidades. O principal diferencial está na produção de bebidas com leite, como macchiatos, cappuccinos e chococcinos, entre outras.
Além disso, elas também extraem chás quentes e bebidas frias, como achocolatados e chás gelados. Entre as marcas mais populares de máquinas de café de cápsula multibebidas no Brasil estão Dolce Gusto e Três Corações.
As Cápsulas
Como já mencionamos, as cápsulas são o coração da tecnologia das cafeteiras domésticas. No início, havia pouquíssimas marcas disponíveis porque a Nespresso detinha a patente. Porém, hoje o mercado conta com uma grande diversidade de fabricantes.
As principais marcas de cápsulas de café da atualidade e seus preços médios:
- Nespresso: R$ 3,20 a R$ 4,50
- Nespresso Vertuo: R$ 3,60 a R$ 7,00
- Três Corações: R$ 2,00 a R$ 3,20
- Dolce Gusto: R$ 1,50 a R$ 2,80
- Delta Q: R$ 2,20 a R$ 3,20
Antes de escolher sua cafeteira, é fundamental verificar a disponibilidade e o preço médio das cápsulas da marca na sua região, garantindo que você terá acesso às bebidas sem dificuldades.
A boa notícia é que hoje existem alternativas às cápsulas oficiais das fabricantes: as compatíveis e as reutilizáveis.
As cápsulas compatíveis são produzidas por empresas terceiras, que não necessariamente são donas das máquinas, mas desenvolvem cápsulas totalmente adequadas ao uso. Isso permite utilizá-las sem risco de danificar sua cafeteira.
Alguns benefícios das cápsulas compatíveis:
- Preço menor (entre 10% e 30% mais baratas)
- Aumento da variedade de bebidas
- Construção mais leve e fácil de reciclar
Antigamente, encontrá-las não era tão simples, mas isso mudou. Hoje existem muitas cápsulas compatíveis com Nespresso, como as da marca nacional Bicafé, e até de fabricantes famosas, como a americana Starbucks.
Para Três Corações e Dolce Gusto, as opções são mais limitadas, mas ainda assim existem alternativas. Já para Delta Q, ainda não há cápsulas compatíveis no mercado.
Além das compatíveis, você pode optar pelas cápsulas reutilizáveis!
Elas podem ser feitas de inox, alumínio ou plástico especial, e são facilmente encontradas em lojas online como Amazon e Mercado Livre. As versões de plástico costumam ser vendidas em kits e têm vida útil menor.
As de inox e alumínio custam mais caro, mas não têm validade e podem durar muitos anos se forem bem conservadas.
Mesmo com um investimento inicial maior, as reutilizáveis reduzem significativamente o custo da bebida, já que cada extração sai por cerca de R$ 0,40. Outro ponto positivo é poder escolher o pó de café que quiser — inclusive criar misturas personalizadas.
O ponto negativo é que elas exigem mais experiência, já que é necessário saber a quantidade exata de água e a moagem correta do café. Esses fatores impactam diretamente no sabor final da bebida.
Manutenção da Cafeteira
Um ponto importante que muitos usuários acabam ignorando são os cuidados básicos necessários para manter o equipamento funcionando bem por muito mais tempo. Práticas simples, como limpezas regulares, remoção de resíduos e uso de água filtrada ajudam a evitar entupimentos e prolongam a eficiência da máquina.
Hoje praticamente todos os modelos de cafeteiras acompanham a chamada cápsula de retrolavagem. Ela é uma cápsula utilizada para limpar o sistema interno da máquina, e é muito útil principalmente em versões multibebidas, já que impede que resquícios de extrações antigas contaminem a consistência e o sabor de bebidas que estejam sendo feitas naquele exato momento.
Manter um hábito de manutenção preventiva não só aumenta a durabilidade da cafeteira, como também garante que cada bebida seja preparada com sabor mais puro e consistente.
Conclusão do Mapa da Cozinha
A melhor cafeteira de cápsula é a Nespresso Essenza Mini, de maneira geral. Concluímos isso porque acreditamos que ela é o modelo que vai agradar a grande maioria do público, já que é uma cafeteira com tamanhos de xícaras padrão, que tem extração muito eficiente, produzindo cafés de ótima qualidade, é bem acabada e tem um lindo design, e ainda é compacta e silenciosa, tudo por um preço intermediário. Por isso acreditamos que é a cafeteira de cápsula que entrega o melhor custo benefício atualmente.
Já a melhor máquina de café de cápsula top de linha é a Nespresso CitiZ. Ela é de longe a versão mais bem acabada dessa lista, tendo qualidade de construção primorosa e um design muito sofisticado, que a faz servir facilmente de ítem de decoração em qualquer ambiente. Além disso, extrai café com altíssima qualidade, tem dispenser de 12 cápsulas e um reservatório grande, que produz 4 tamanhos de xícaras, características que melhoram muito a experiência de uso e a tornam uma cafeteira premium.
Para finalizar nossa análise, a melhor cafeteira de cápsula boa e barata é a Delta Q Quick. Ela é o modelo de entrada que entrega a melhor relação entre qualidade de construção adequada, design interessante e extração de café eficiente. Ela é a máquina de café de cápsula que entrega a melhor qualidade pelo menor preço possível no mercado brasileiro, sendo muito indicada para ser seu primeiro modelo, ou para quem quer gastar o mínimo possível, mas não quer ter problemas.

Olá! Muito prazer, sou o Rafa Macedo, fundador do blog Mapa da Cozinha!
Aqui minha missão vai ser sempre te mostrar o mapa da cozinha, ou seja, nós vamos revelar todos os segredos desse lugarzinho preferido da casa que tanto amamos!
E quem sou eu? Tenho grande experiência quando o assunto é cozinha, já tendo trabalhado em vários restaurantes Brasil afora. Hoje trabalho como chef e cozinheiro particular, trabalho diretamente na cozinha de meus clientes, e isso me fez conhecer diversos produtos alimentícios, ingredientes, e também dezenas de modelos de eletrodomésticos e eletroportáteis! Nesse Blog vou compartilhar tudo com vocês! Minha missão é fazer com que vocês façam escolhas mais racionais e ponderadas ao escolher seu produto para a cozinha!
Vai ser um grande prazer!









